김치찌게-돼지고기

돼지고기 김치찌게 6인분

 

김치:한포기(사등분 해서 길이 3센치로 썰어주세요 )
캔참치:돼지고기 300그램정육점가서 김치째개용 구입(기름까지 전부다넣어주세요)
양파:1개(주먹크기)반갈라서 듬성듬성써세요
물:1.5리터(피티병으로 한병)
대파:2개 듬성듬성써세요
마늘:밥수저로 1수저(쪄서 넣으면 됩니다)
고추가루:밥수저로 2수저
소금:간맟추기
후추:커피스픈으로 반스픈
소고기 다시다:밥수저로 1수저
조미료:커피스픈으로 한스픈

먼저돼지고기를 냄비에 달달볶아주세요  익을때까지 다익으면 김치를 넣고 달달 볶아주세요
물붓고 끓이기!!

 

나머지 모든재료(소금제외)냄비에 넣고 뚜껑을 덮습니다
 끓을때까지 기다리세요    끓기 시작하면 가스렌지 불을 딱 반으로 줄이세요

 

그리고 약 20분을 푹끓여줍니다 뚜껑을 열고 간을 보세요 싱거우면 소금을 조금씩 넣어가면서 간을 맞춥니다 간이 다됫으면 5분정도 더끓이신후에  먹으면 됩니다